Корзина
в корщине0 шт.





Категории




Товары



Обслуживание на предприятиях общественного питания В экзаменационных вопросах и ответах Издательство: Дашков и Ко, 2005 г Мягкая обложка, 304 стр ISBN 5-94798-262-5 Тираж: 4000 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм) инфо 11354n.
Обслуживание на предприятиях общественного питания В экзаменационных вопросах и ответах Издательство: Дашков и Ко, 2005 г Мягкая обложка, 304 стр ISBN 5-94798-262-5 Тираж: 4000 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм) инфо 11354n.

В учебном пособии изложены основные вопросы по организации обслуживания в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, готовящих специалистов для предприятий обществеаэякьнного питания Подача материала в форме экзаменационных вопросов и ответов и тестовый материал, закрепляющий знания, позволят успешно усвоить курс по обслуживанию на предприятиях общественного питания Учебное пособие может быть использовано как во время аудиторной пбльезодготовки, так и самостоятельного изучения материала Данное пособие предназначено для студентов колледжей, профессиональных училищ, руководителей и работников общественного питания Автор Лидия Панова.


Цена: 4894 руб.